aubergine

Aubergine

aubergine, culture de l'aubergine

Par midemers

Fiche technique de l'aubergine L’aubergine est consommée comme légume. Connue en Asie depuis 2500 ans, l’aubergine gagna ensuite l’Afrique du Nord, puis l’Espagne lorsque les Arabes conquirent ce pays. Les premières variétés étaient très amères mais la...

Lire la suite